第46章 卤味

太阳开始落下。

何梅家里也开始做饭，今天晚上段氏做得卤肉，中午就焖上了，就等着晚上吃了。

累了十多天，何梅就想着给家里人加餐，都吃点好的，毕竟这段时间都没有吃肉了。

主要还是何梅没有办法去县里，就没有办法把肉拿出来，这里的猪肉确实有股骚味。那天在老宅吃了一口，何梅强忍着咽了下去，味道有点冲，接受不了。

虽然佟氏加了很多茱萸，味道不是很重了，但是仔细嚼的时候，味道还是很明显的，怎么处理都不行。

所以，何梅就没有让大山去县里买猪肉。这次，何梅可是在小团子那里买了好多，有猪肉，猪心，猪肝，猪耳朵。还有鸭爪，鸭头，鸭脖，这次花去了五百多块钱。何梅又拿出了很多辣椒，感觉茱萸还是没有辣椒好吃。

不过每样拿出的都不多，够吃的就可以了。何梅进了院子，就看到大妮在吃鸭脖子。原来是大妮饿了，段氏就给大妮和小山，一人一块鸭脖在手里啃着。

大山去老宅叫他们过来吃饭，上次去老宅吃的，这次让他们来自己家吃，礼尚往来嘛！

来到厨房，就看到段氏已经做好了饭，这么多人做馒头不方便，何梅就让段氏蒸的米饭吃，又炒了一个青菜，卤肉有点油腻，青菜可以解解腻。

还有一个西红柿炒蛋，这个段氏和大山青山都挺喜欢吃的，小山很不喜欢，他感觉味道有点怪。

所以段氏又做了一个糖拌西红柿。还有一个西红柿蛋汤，又在里面加了地角皮，闻着味道很是鲜美。

没过多久，老宅的人就来了，一家人坐下就开始吃饭了，还是小孩一桌大人一桌。吃饭时何梅还在寻思着，要定一个大点的桌子。

正式开饭后，所有的孩子都朝卤肉伸出了筷子，第一时间都是夹的卤味。猪心，猪肝，猪耳朵……卤味很多，每一个尝了一遍后，感觉都很好吃。

“婶子家的肉很好吃，就是有点辣，不过，越辣我越想吃，好好吃……”一山辣的一边伸舌头，一边说话，手上的动作也不带停的，又朝卤味伸出了手。

看着孩子们吃得高兴，大人的桌子上也开始吃卤味，佟氏吃了一口卤肉，“还是弟妹买的猪肉好吃，你可以问问酒楼老板怎么处理的，我们自己也试试。吃着现在的猪肉，感觉以前吃的肉太难吃了。”佟氏说完，还没等何梅说什么。

就听到太太说：“人家靠这个做生意的，怎么可能就告诉老二媳妇，你这不是让她为难吗？”说着还瞪了佟氏一眼。

佟氏被瞪了后，还是小声的说，“就我们自己吃，又不给别人说，我们又不做生意……”

佟氏在老太太的眼神下，把没说完的话咽了下去，专心埋头吃肉。别说这卤肉还真好吃，连没有肉的鸭爪和鸭脖都很好吃。

老爷子和老太太，可能吃不习惯，没吃几块肉，就只顾着吃青菜了。可能是老年人不是很喜欢。

王大根也说：“这个卤味，确实好吃，就是有点费水，吃几块肉就要喝水，好吃也是真的好吃。”说着又夹了个鸭脖。

“你们也可以把这个卤味拿到县里卖，这个在县里应该也会很好卖。”说着还肯定得点点头。

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